Quatro padarias de Salvador foram autuadas por comercializar alimentos impróprios para o consumo durante uma operação da Polícia Civil. Os estabelecimentos estão localizados nos bairros da Federação, Ondina, Corredor da Vitória e Rio Vermelho.
A ação faz parte da primeira fase da Operação Delicatessen, que vistoriou ao todo seis estabelecimentos. Entre as principais irregularidades encontradas estão produtos fora da validade, sem rótulo, com etiquetas adulteradas e fraude na pesagem de alimentos. Cerca de 50 itens foram apreendidos, incluindo caixas de leite, queijos, presunto, cream cheese, biscoitos, goiabada e batata chips.
Outras duas padarias, localizadas nos bairros da Barra e da Graça, foram inspecionadas, mas não apresentaram irregularidades. Os nomes dos estabelecimentos não foram divulgados pela polícia, por questões legais. Os produtos recolhidos passarão por perícia do Departamento de Polícia Técnica (DPT).
Informações do Correio*
