O Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro) intensificou a fiscalização em supermercados, mercearias, padarias e mercados de bairro para garantir a qualidade e a veracidade das informações nos produtos típicos das festas juninas.
A operação tem foco em itens como bolos de milho e aipim, amendoins, paçoca, pé-de-moleque, cocadas, licores, canela, farinhas, leite de coco, entre outros. Os técnicos verificam se os produtos seguem as normas metrológicas, principalmente os pré-embalados e aqueles embalados no próprio ponto de venda, que devem informar corretamente o peso líquido, sem considerar a embalagem.
Amostras são recolhidas para testes no laboratório do órgão, e os estabelecimentos com irregularidades podem ser multados. O objetivo é assegurar que o consumidor leve para casa exatamente o que está pagando.
Denúncias de práticas irregulares podem ser feitas de forma anônima pelo número 0800 071 1888.
Informações do Ba.gov.br
