A comunidade tradicional de fundo de pasto Cacimba do Silva, em Juazeiro (BA), tem conquistado protagonismo na produção e comercialização de ovos caipiras, alcançando a impressionante marca de mais de 100 mil unidades vendidas por mês. O avanço é resultado direto da implantação da Unidade Classificadora de Ovos, fruto de um investimento do Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
A nova unidade beneficia diretamente 113 famílias agricultoras da região, fortalecendo a avicultura local, agregando valor à produção e promovendo geração de renda de forma sustentável.
“Hoje, nós não vendemos apenas ovos, vendemos uma marca: a Caipira do Silva. Só conseguimos alcançar esse patamar graças ao apoio recebido. Estamos com o entreposto funcionando e as vendas crescendo a cada dia”, afirma Márcio Irivan Passos, presidente da Coopercar – Cooperativa dos Empreendedores Rurais de Cacimba do Silva e Região.
Cerca de 3.600 ovos passam diariamente pela unidade classificadora, o equivalente a 300 dúzias por dia. A comercialização ocorre na própria comunidade, em localidades vizinhas e nas sedes dos municípios de Juazeiro e Curaçá. Com o Selo de Inspeção Municipal (SIM), os produtos têm conquistado mais credibilidade e novos mercados.
“Esse entreposto melhorou muito nossa rotina e ainda vai melhorar mais. Estamos conquistando novos mercados e fortalecendo a cooperativa com organização e qualidade”, completa Márcio.
Além da infraestrutura, a CAR também apoia o fortalecimento da base produtiva e oferece assessoramento técnico contínuo às famílias, com foco no manejo, alimentação e sanidade das aves.
“O acompanhamento técnico tem sido essencial para melhorar a produtividade e a qualidade dos ovos. O entreposto agrega valor ao produto e contribui diretamente para o aumento da renda das famílias”, destaca José Carlos Neri, técnico em desenvolvimento social da CAR.
A experiência da comunidade de Cacimba do Silva mostra como investimentos estruturantes e assistência técnica eficiente podem impulsionar o desenvolvimento rural sustentável e valorizar a agricultura familiar baiana.
Informações da Agência Brasil
