Ilhéus recebe mais uma edição do Chocolat Festival Bahia, considerado o maior evento de cacau e chocolate da América Latina. Realizado no Centro de Convenções, o festival reúne produtores, marcas, especialistas e visitantes de todo o país — com destaque especial para a força produtiva da agricultura familiar baiana.
Com apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), o evento reforça os resultados de políticas públicas e do acompanhamento técnico voltados ao fortalecimento da cadeia do cacau na Bahia.
Entre os destaques está a Bahia Cacau, primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do Brasil, sediada em Ibicaraí. A cooperativa Coopfesba apresenta uma linha com 19 produtos, incluindo as novas pastilhas de chocolate 50% ao leite em embalagens de 5g, voltadas para o varejo em farmácias e lojas de conveniência.
A Natucoa, da Coopessba (Ilhéus), leva ao festival seus chocolates veganos de alta concentração de cacau, barras com licuri, nibs, cacau em pó, geleias apimentadas e novidades como a granola com nibs de cacau e a linha Natucoa Collab, desenvolvida em parceria com outras marcas.
Já a Estrela Guia, produzida por agricultores familiares de Itajuípe, apresenta chocolates orgânicos e veganos feitos apenas com cacau fino e açúcar de coco. Após se destacar em eventos nacionais, a marca aposta no festival para ampliar seu alcance.
A entrada no evento é gratuita, mediante cadastro e doação de 1 kg de alimento não perecível. O festival promove uma verdadeira imersão em sabor, cultura, inovação e sustentabilidade, com a agricultura familiar no centro dessa transformação.
Projeto Parceiros da Mata
Durante o evento, a CAR também apresenta o projeto Parceiros da Mata, voltado ao desenvolvimento sustentável de comunidades rurais na Mata Atlântica baiana. A iniciativa beneficia diretamente mais de 350 mil pessoas em 77 municípios, promovendo acesso à água, saneamento e inclusão produtiva com foco em mulheres, jovens e povos tradicionais.
Informações do ba.gov.br
