Salvador ganha, a partir deste fim de semana, uma nova feira itinerante de food trucks, o Bahia Food Park. A atração principal do evento, além de música e deliciosas comidas, será uma competição entre os chefes dos restaurante e lanchonetes que participam do evento: o “Duelo dos Foods Trucks”.
Organizada pela Chef Leka Hattori, a disputa trará a cada edição um novo ingrediente que será utilizado como carro chefe dos pratos que entrarem na competição. Para esse fim de semana o ingrediente escolhido foi o “Flocos de Batata”. “A ideia é que cada truck, além do seu menu tradicional, também crie um prato para a competição. Os valores variam de R$ 5,00 a R$ 15,00 reais”, acrescenta a chef.
Ao final do evento, o ganhador será aquele que vender mais pratos dentro da competição. Este levará para casa um prêmio oferecido pela Nestlé. Além da empresa alimentícia a Prefeitura, por intermédio da Empresa Salvador Turismo, e a Coca-Cola apoiam o evento.
A primeira edição do Bahia Food Park acontece neste sábado (05) e domingo (06), no Jardim de Alah – estacionamento próximo ao Bom Preço. Além de nove competidores a Santa Paleta, Senhor Gourmet e Donna Pitanga Doceria completam os restaurante que compõe o evento.
