O consumo de café no Brasil apresentou queda em 2025, impactado principalmente pela elevação dos preços ao consumidor. No período de 12 meses, o volume consumido no mercado interno recuou, interrompendo uma trajetória de crescimento registrada em anos anteriores.
A alta nos preços da bebida foi apontada como o principal fator para a redução da demanda. O aumento dos custos ao longo da cadeia produtiva, influenciado por oscilações no mercado internacional e por desafios nas safras, acabou sendo repassado ao consumidor final, reduzindo a frequência e a quantidade de consumo.
Mesmo com a retração, o Brasil segue como um dos maiores mercados de café do mundo. O setor, inclusive, registrou crescimento no faturamento, impulsionado pelos valores mais elevados do produto, enquanto a expectativa é de que safras futuras mais favoráveis possam contribuir para a estabilização dos preços.
Fonte: Agência Brasil
