A indústria brasileira de alimentos e bebidas registrou crescimento de cerca de 8% em 2025, alcançando faturamento de R$ 1,39 trilhão. O valor representa aproximadamente 10,8% do Produto Interno Bruto (PIB) do país no período, reforçando a importância do setor para a economia nacional.
Grande parte do resultado foi impulsionada pelo mercado interno, responsável por R$ 1,02 trilhão do faturamento total. Desse montante, R$ 732 bilhões vieram do varejo, enquanto o restante foi movimentado pelo segmento de alimentação fora do lar, que vem ampliando sua participação com a retomada do consumo.
O desempenho também foi favorecido pela recuperação gradual das compras das famílias, pelo aumento das refeições fora de casa e por ganhos de eficiência na produção. Em termos reais, as vendas do setor avançaram 2,2% ao longo do ano.
No comércio exterior, as exportações da indústria de alimentos e bebidas somaram US$ 66,7 bilhões em 2025, com leve crescimento em relação ao ano anterior. A Ásia se manteve como o principal destino dos produtos brasileiros, enquanto os Estados Unidos ampliaram as compras.
O setor emprega diretamente cerca de 2,12 milhões de trabalhadores. Considerando os empregos indiretos em toda a cadeia produtiva, o número chega a aproximadamente 10,6 milhões de postos de trabalho no país.
Para 2026, a expectativa é de crescimento real nas vendas entre 2% e 2,5%, com perspectiva de expansão também na geração de empregos, impulsionada principalmente pelo mercado doméstico.
Fonte: Agência Brasil
