Cooperativas e agroindústrias familiares de toda a Bahia estão trabalhando intensamente para abastecer a 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar, marcada para acontecer de 10 a 14 de dezembro no Parque Costa Azul, em Salvador.
Esse esforço produtivo é resultado de investimentos do governo, por meio da CAR (Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional), ligada à Secretaria de Desenvolvimento Rural. A CAR estrutura a base produtiva, apoia a agroindustrialização e contratou 480 técnicos para fortalecer essas unidades produtivas.
Alguns exemplos:
- Em Ibotirama, a cooperativa Coopamesf está padronizando o mel e vai lançar mel de aroeira e extrato de própolis.
- No Território do Sisal, a cooperativa Coopersabor, de Monte Santo, intensifica a produção de balinhas de licuri e outros derivados como azeite e cerveja artesanal.
- Em Itaberaba, a Coopaita, que produz frutas desidratadas e liofilizadas (como abacaxi, jaca e banana), ampliou sua capacidade e planeja lançar uma barrinha de jaca com coco.
A feira deve reunir milhares de visitantes e vai expor mais de 6 mil produtos da agricultura familiar, incluindo alimentos, bebidas, cosméticos, artesanato, flores e itens da economia solidária.
Fonte: Secom/GOVBA
